Рулеты из лаваша для выезда на природу

Лаваш - 2 шт.
Фарш с луком и специями - 300 гр
Укроп
Смесь овощей (у меня были замороженные) - 200 гр
Яйцо - 3 шт.
Соль, перец
В фарш добавить лук, специи, укроп. Посолить, поперчить. Добавить немного воды, чтобы фарш был жидковат. Перемешать.
Подготовить овощи. Добавить в них яйцо. Посолить, поперчить и перемешать.
На лаваш намазать фарш, а сверху положить овощи.
Свернуть рулетом и запекать в духовке до готовности.
Получается сочно и вкусно!