Говядина 700 гр Морковь 200 гр Лук 200 гр Болгарский перец 300 гр Баклажаны 300 гр Картошка 300 гр Чеснок 50 гр Томатная паста 3 стол.л. Специи сухие 2 стол.л. Соль по вкусу Перец по вкусу Вода 1 л. Зелень по вкусу Растительное масло 3 стол.л. Лапша 300 гр ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ШАГ 1: Подготовим ингредиенты.

ШАГ 2: В чашу мультиварки наливаем растительное масло, включаем режим "жарка" или "выпечка" (что есть) на 30 минут и пусть разогревается. Тем временем нарежем мясо на кусочки.

ШАГ 3: После сигнала готовности мультиварки кладем мясо в чашу для обжарки. Закрываем крышку и жарим 15 минут. (помешивая, чтобы не пригорело)

ШАГ 4: Займемся овощами. Нарежем лук полукольцами или кубиком, как любите.

ШАГ 5: Морковь нарезать кубиком.

ШАГ 6: Баклажан очистить от кожуры и нарезать кубиком.

ШАГ 7: Картофель очистить и нарезать кубиком.

ШАГ 8: Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиком или соломкой, как любите.

ШАГ 9: Пока нарезали все овощи, мяско прожарилось. и так..

ШАГ 10: ..добавляем лук к мясу, перемешиваем.

ШАГ 11: Добавляем морковку и перемешиваем.

ШАГ 12: Затем нарезанный кубиком баклажан и тоже перемешиваем.

ШАГ 13: Нарезанную картошечку тоже отправляем в чашу мультиварки.

ШАГ 14: И завершает нарезанный болгарский перец. Его тоже в мультиварку). Перемешиваем.

ШАГ 15: Теперь самое главное - специи для лагмана. Высыпаем в чашу.

ШАГ 16: Затем томатная паста. Солим-перчим по вкусу.

ШАГ 17: Заливаем водой. Перемешиваем. Воды на свое усмотрение. Если больше нальете - будет более жиже. Если меньше - будет густая подлива. Как пожелаете. Закрываем крышку мультиварки, включаем режим "Тушение" на 1,5 часа.

ШАГ 18: За 5 минут до окончания готовки выдавливаем чеснок. Перемешиваем. Пусть 5 минут еще потомится.Затем выключаем, чтобы настоялся.

ШАГ 19: Тем временем отвариваем лапшу. Вообще для лагмана нужна специальная лапша ,я ее готовлю сама, но в этот раз у меня были только спагетти ,а семья уж очень хотела лагман)))

ШАГ 20: Спагетти отварили. Лагман настоялся. Займемся сервировкой.

ШАГ 21: В глубокую тарелку кладем лапшу...

ШАГ 22: Открываем мультиварку и выкладываем на лапшу мясо с овощами и бульоном. Сверху украшаем зеленью. Укропом или петрушкой по желанию.

ШАГ 23: Наслаждаемся вкуснейшим лагманом. Приятного аппетита!