Шарлотка готовиться так:берем два яйца,желтки растираем со стаканом сахара, форму смазываем маслом ,крошим три крупных яблока антоновки и в холод,белки взбиваем в пену ,в посуда выливаем кладем стакан муки ,я еще немного солю,перемешивпем ,если тесто густое ,добавляю сметану,я еще и масло сливочное немного кладу, соду засим,заливаем яблоки и в духовку,пирог получается высокий и пышный ....
Комментарии 1