Самая бомбовая, капуста, не много соли, морковь, помять не много, плотно уложить в банки, что бы дала сок и 3-4 дня прокалывать, чтобы газы выходили. И ни сахара, ни масла и тем более уксус. Хранить в прохладном месте. Эта самая, настоящая, квашиная.
Комментарии 116