Яблочный заливной пирог. Вкусный и очень нежный пирог к чаю

Доброго времени суток, дорогие читатели моих статей! Спасибо за ваше внимание, поддержку и обратную связь. Сегодня я расскажу, какой яблочный пирог мы готовим чаще всего!

Посмотрите какой высокий пирог у меня получился. Яблок в нем много и заливка из яйца с сахаром отлично с ними сочетается. Диаметр формы у меня 26 см. Лучше использовать для этого пирога сладкие сорта яблок, чтобы не класть много сахара. Мои дети этот пирог просто обожают!!

Список ингредиентов вы сможете найти в конце статьи.

Процесс приготовления: 1. Я взбиваю 1 яйцо и 2/3 стакана сахара (примерно 130 г) до пышной пены.

2.Далее разъёмную форму я смазываю растительным маслом и распределяю равномерную по дну тесто.

3.Затем, прямо на тесто, я нарезаю сладкие очищенные от сердцевины яблоки на тонкие слайсы.

4.Затем я делаю из теста пару тонких колбасок выкладываю их по краям пирога, чтобы придать пирогу дополнительную высоту. И делаю по периметру всего пирога надрезы при помощи ножниц для дополнительного декорирования.

5.Сейчас я выливаю всю яблочную заливку на пирог и распределяю ее ложкой. Как вы заметили, заливку я делаю заранее, до момента нарезания яблок, для того чтобы яблоки не успели потемнеть.

6.Ставлю пирог в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-30, в зависимости от духовки, до румяного теста.

Пирог готов! Приятного аппетита вам, дороги мои читатели!

Посмотрите какой он получился аппетитный, воздушный и сочный!

Рецепт приготовления воздушного дрожжевого теста для этого пирога смотрите ЗДЕСЬ: Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Сахар - 2/3 стакана (примерно 130 г) Яблоки сладкие - 4-6 шт Тесто, растительное масло Если идея вам понравилась, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!