Курица по-кабардински. Один из лучших рецептов приготовления курицы на сковороде

Добрый день, всем! Сегодня готовлю вкуснейшее блюдо - "курица по-кабардински"! Эта ароматная курица с нежным и очень вкусным соусом , которая просто тает во рту.

В конце этой статьи я разместила СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ. 1.Я делаю надрезы на куриных бедрышках. Затем я выкладываю бёдра в глубокое блюдо.

2.Добавляю соль, сухой чеснок, паприку и чёрный перец.Курицу мариную пару часов в холодильнике.

3.На сковороде я нагреваю масло и обжариваю на сильном огне бёдра с двух сторон до появления румяной корочки.

4.После того как курица подрумянится, я достаю ее и на этом же масле обжариваю тонко порезанный лук.

5.После того как лук станет мягким, я добавляю к нему соль, сметану и заливаю все это кипятком, перемешиваю и довожу до кипения.

6.Сейчас я выкладываю бёдра в соус, накрываю крышкой и оставляю тушится 40 минут на среднем огне.

7.Курица готова. Я выкладываю ее в блюдо и поливаю соусом.Посыпаю измельчённой зеленью и подаю к столу.

Курица отлично протушилась, она отлично отходит от кости! К такой курочке подойдёт любой гарнир, попробуйте и делитесь своим мнением!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриные бёдра - 0,8-1 кг лук - 3 шт больших чеснок - 3 зубчика или 1ч.л сухого специи для курицы - 1 ст.л соль, перец - по вкусу сметана - 250 г 20% вода горячая - 300 г Подробный видео рецепт КУРИЦЫ ПО-КАБАРДИНСКИ с озвучкой смотрите на моем ДЗЕН канале. Подписывайтесь Ваша поддержка для меня очень важна! Если идея вам понравилась, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!