Курицу часто готовлю именно так. Сочная, хрустящая и аппетитная получается

Всем большой привет!! Впереди выходной, а это значит что настало время экспериментов!!! Почему бы не попробовать вкусное и сочное куриное филе во фритюре? Панировка и маринад в данном рецепте делают свое дело! Попробуйте, уверена - равнодушными вы не останетесь!

Нам потребуется:

* Куриное филе - 500-600 гр. * Кефир - 200 мл. * Сухой чеснок - 1 ч.л. * Соль - 1 ч.л. * Чипсы читос с сыром - 1 пачка ( 55 гр). * Растительное масло. Если хотите больше хрустящей корочки, используйте 2 пачки читоса.

Как приготовить:

1. Делаем надрезы в курином филе (не до конца). Это делается для того, чтобы куриное филе было проще заворачивать, чтобы курица взяла в себя больше панировки и была более сочной.

2. Для маринада заливаем курицу кефиром, добавляем сухой чеснок и соль.

3. Все тщательно перемешиваем и ставим курицу в холодильник на пару часов.

4. Готовим панировку. В чашу блендера высыпаем читос (продается в любом сетевом магазине) и размалываем.

5. Обваливаем куриное филе.

6. Заворачиваем филе в трубочку и протыкаем шпажкой.

7. Готовые рулетки опускаем в нагретое растительное масло и жарим в течение 5 минут.

8. Куриное филе готово!

Всем приятных выходных и новых удачных кулинарных экспериментов!!! Буду рада вашим лайкам, комментариям! Подписывайтесь на мой канал, чтобы ничего не пропустить! Впереди вас ждет множество интересных и вкусных рецептов!