Вкусный рецепт приготовления котлет. Получается двойная порция

Когда я впервые приготовила такие котлеты, супруг даже не понял, что они наполовину состоят вовсе не из мяса. Сегодня поделюсь с вами рецептом, который я открыла для себя совсем недавно. Нашей семье настолько понравились эти котлеты, что теперь котлеты из чистого фарша я готовлю крайне редко.

Здравствуйте, дорогие зрители! Спасибо, что заглянули на мой кулинарный канал! Если у вас дома есть небольшой кусочек любого фарша, приготовьте эти котлеты обязательно. Это очень - очень вкусно! Обычно я готовлю такие котлеты сразу на пару дней вперед, а потом только меняю гарниры. Это очень удобно, быстро и вкусно. Давайте скорее приступим к приготовлению... Переходим к приготовлению: 1.Перловку заливаю водой, добавляю соль и варю ее до готовности.

2.В глубокую миску выкладываю любой фарш, добавляю яйцо, соль, черный перец и мелкопорезанный репчатый лук.

3.Мякиш батона заливаю водой и разминаю его вилкой до однородной консистенции.

4.Затем выкладываю размягченный мякиш батона к фаршу.

5.Добавляю свежую натертую морковь.

6.В завершении выкладываю к фаршу отваренную перловку. Перемешиваю ингредиенты до однородной консистенции.

7.Обжариваю котлеты на растительном масле с двух сторон на сильном огне по паре минут. Затем добавляю немного воды.

8.Накрываю сковороду крышкой. Тушу котлеты 10 минут на среднем огне.

Приятного аппетита, дорогие читатели! Такие котлеты получаются вкусными и очень сочными! По данному рецепту у меня всегда получаются просто восхитительные котлетки. Буду рада, если вы попробуете приготовить данное блюдо и поделитесь своим мнением в комментариях!

Список необходимых ингредиентов : Перловая крупа - 100 г Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Фарш - 700 г (у меня куриный) Яйцо - 1 шт Соль, чёрный перец - по вкусу Мякиш батона - 120 г Вода - 100 мл Растительное масло Приятного аппетита!