Ингредиенты: - соус вустерский (18 мл); - паста томатная густая (120 мл); - паприка сладкая измельченная (8 г); - готовый сок яблочный (230 мл); - свежемолотый перец черный (по вкусу); - густой соус соевый (43 мл); - чеснок гранулированный (5 г); - натуральный уксус яблочный (74 мл). Процесс приготовления: Влить в стальной сотейник яблочный сок и разогревать его несколько минут на умеренном огне, после этого добавить соевый соус и насыпать молотый перец. Далее в сотейник необходимо добавить томатную пасту, тщательно перемешать компоненты и прогревать смесь еще десять минут, после этого влить вустерский соус, а также уксус, насыпать оставшиеся специи. Интенсивно перемешать ингредиенты еще раз и довести соус до сильного кипения, затем при периодическом помешивании продолжить процесс варки еще три минуты. Убрать сотейник с огня и на полчаса оставить соус барбекю под крышкой, затем подавать его с запеченными куриными крылышками или мясными снеками.