КУХОННЫЕ ОТХОДЫ

ПРЕВРАЩАЕМ ОТХОДЫ В ДОХОДЫ
Продолжаем тему органических отходов. Мы советовали Вам запасти для нового дачного сезона яичную скорлупу, корочки цитрусовых и хлеба. Остатки с вашей кухни позволят Вам существенно сэкономить на удобрениях и средствах защиты растений от болезней и вредителей. Но, ни это самое главное, применяя органические отходы на своем участке, мы будем полностью уверены в экологической чистоте получаемой ними продукции.
В центре нашего внимания испитой кофе и картофельные очистки.
Наверное, как и многие, мы начинаем свое утро с чашечки ароматного кофе. А если в доме есть кофе машина, то приготовление этого напитка превращается в истинное удовольствие. В итоге остается много отходов – испитого кофе. Выбрасывать это добро не стоит, лучше сушить и складывать в коробку.
Кофейные остатки богаты азотом, в них много калия и магния и целый набор необходимых растениям микроэлементов.
Если испитой кофе вносить в бороздки при посеве моркови, то на ней не будет черных дыр. Если использовать в качестве мульчи, то это отпугнет муравьев и улиток. Кофейная гуща неплохой почвоулучшитель, не только обогащает ее нужными элементами, но и разрыхляет. А любая вносимая органика это дополнительное питание для червей и бактерий.
Уж чего, а картофельных очисток всегда в достатке. И, наверное, ни для кого не секрет, что они богаты крахмалом, а именно его очень любит смородина.
Картофельные очистки удобно сушить на батарее, для этого их нужно промыть и сложить в сетчатый мешочек, который используют для стирки белья в машине. Можно сшить мешочки из марли. Вечером положили, а уже утром можно пересыпать в коробку. Весной после таяния снега картофельные очистки прикопаем под кустами смородины, в итоге ягоды увеличатся в размере, и повысится общая урожайность. Перед тем как закопать очистки в почву, их можно замочить, чтобы они размякли, таким образом, питание будет более доступным. Такая добавка понравится многим овощам, но, все же не стоит ее давать пасленовым (перцы, томаты, баклажаны), ведь у них с картофелем общие заболевания. Если не хотите сушить очистки, то можно их использовать в течение сезона по мере накопления, но, предварительно подвяльте их.