Недели за 2-3 до уборки лук прекращают поливать. Это делается, чтобы не отращивались дополнительные корешки и луковицы лучше хранились зимой. Как только репчатый лук начнет желтеть и ляжет на землю, его можно убирать. Главные признаки созревшего лука: перья желтеют и начинают подсыхать, стебли ложатся на грядку (могут лечь как полностью вся грядка, так и часть посадок). Обычно в средней полосе России лук с грядки убирают после 20 июля и продолжают до середины августа при условии хорошей погоды. Если погода в августе дождливая, то убирать лук на головку нужно раньше, не дожидаясь дождей. Можно рассчитать, когда нужно убирать лук с грядки, математически. Период созревания репчатого лука 68-83 дня: отняв этот период от даты посадки, легко вычислить дату уборки урожая. При этом примите во внимание, какое было лето - солнечное или дождливое. Если лето холодное и дождливое, то время созревания увеличивается. Обязательно ориентируйтесь по признакам созревания лука. Выдергивать репчатый лук лучше утром в ясную солнечную погоду и оставить просушиться на солнышке до вечера, время от времени перетряхивая и переворачивая, чтобы лучше высох. Затем перенесите на чердак, в сарай или на балкон и досушите в проветриваемом сухом месте несколько дней. Если погода сухая и солнечная и вы живете на даче, то можно сушить на грядке примерно 7-12 дней. На ночь при этом укрывайте пленкой или укрывным материалом. Нужно помнить, что, чем лучше лук просушен, тем лучше он будет храниться, меньше загнивать при хранении. Когда перья высохнут, их нужно обрезать, оставив верхушку примерно 7-10 см. Корешки тоже удаляем. При такой обрезке зимний лук хранят в корзинах, ящиках, коробках, в сетках. Чтобы лук хорошо просох и хранился всю зиму, его нужно ворошить. Некоторые укладывают репчатый лук на хранение в женские капроновые колготки и подвешивают в сухом помещении. Многие заплетают их в косы. Для этого оставляют стебли длиной 10-15 см. Переплетают луковицы парами и обвивают вокруг шпагата и хранят в подвешенном состоянии. *************************************** ТАК ЖЕ СМОТРИТЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ. СМОТРИТЕ ПО ССЫЛКЕ http://ok.ru/dachnyesek/topics/1456755624 ***************************************

НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШ ЖУРНАЛ "Дачные Секретики" http://ok.ru/group/52916678295759 Дорогие друзья! Чтобы не потерять пост, жмите "Класс!", а потом "Поделиться"! Так он останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья!