🍰 Потрясающе вкусный и нежный торт-эклер

📝 Ингредиенты:
Сливочное масло - 80 гр
Вода с молоком (примерно поровну) - 250 гр
Мука - 150 гр
Сахар - 1,5 ч.л
Соль - 1/2 ч.л
Яйца - 4 шт
Для заварного крема:
Яйца - 2 шт
Сахар - 150 гр
Мука - 35 гр
Молоко холодное - 100 гр
Молоко горячее - 200 гр
Сливочное масло - 100 гр
Приятного аппетита!