Как сохранить и перевезти морошку?

О полезных свойствах карельской ягоды морошки известно, наверное, многим. Однако, далеко не все умеют её правильно хранить, теряя часть собранного урожая ещё в дороге. Как грамотно перевозить морошку и какие условия хранения для нее необходимы, я расскажу Вам в данной статье.
Как осуществлять перевозку морошки в дороге?
Морошка — нежнейшая северная ягода, перевозка которой требует максимальной аккуратности и осторожности от человека. В свежем виде ее можно сохранить в течение долгого времени, если соблюдать ряд определенных правил. В первую очередь, после сбора урожая ягодник должен:
Отобрать только самые твердые и хорошие ягоды;
Подобрать для морошки удобную вместительную тару;
Положить ягоду в емкость и засыпать ее сахаром.
Для перевозки лучше всего собирать слегка недозрелую ягоду, которая не сможет помяться, а соответственно и испортиться в таре. По возможности, дары природы стоит упаковать в специальную сумку-холодильник, где будет поддерживаться необходимая для этого температура. При отсутствии таковой сумки нужно поместить морошку в обычную банку, и, добавить туда побольше сахара для ее сохранения. Данным способом ягоду можно перевозить как в самолете, так и в поезде на протяжении нескольких суток.
Продолжение статьи: https://zen.yandex.ru/media/iogorod/kak-sohranit-i-perevezti-moroshku-62f73476c3e5207d115cf8bb Наш телеграмм чат: https://t.me/lifeogorod