ЛЕЧЕБНЫЙ И АРОМАТНЫЙ ГРАНАТОВЫЙ ЧАЙ

3 рецепта для осенней погоды
Если чувствуете приближающуюся болезнь из-за неподходящей одежды или холодного дождя, проведите вечер с тёплой чашкой ароматного гранатового чая. На следующий день проснётесь здоровым! Такой чай можно назвать целебным, ведь вместо обычной воды для заваривания используют отвар из гранатовых корок, которые обладают антиоксидантными и антимикробными свойствами.
☕ Гранатовый чай с имбирём и мятой
Смешайте крупнолистовой чай с имбирём и мятой;
добавьте в смесь одну маленькую ложечку гранатовых корок;
залейте кипятком и варите всего минуту, затем процедите.
По желанию в готовый напиток можно добавить мёд, но можно пить и без подсластителей. Такой чай хорошо укрепляет пищеварительную систему, помогает повысить иммунитет и служит профилактикой простудных заболеваний.
☕ Гранатовый чай с коньяком
Гранатовый сок и апельсины — богатые источники витаминов, а тёплые пряности отлично стимулируют кровообращение и обмен веществ. Всё это дополнено небольшим количеством коньяка для усиления эффекта.
Ингредиенты:
Гранат — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Мёд — 1 ст. л.
Мускатный орех — щепотка
Корица — 1 палочка
Коньяк — 2 ч. л.
Вода — 500 мл
Приготовление:
Очистите гранат от кожуры, удалив белые плёнки, чтобы чай не горчил.
С апельсина снимите цедру, стараясь не задевать белый слой.
Выжмите сок из апельсина и граната.
Залейте гранатовую кожуру водой, доведите до кипения и варите на слабом огне 10 минут. Процедите отвар и верните в кастрюлю.
Добавьте соки, пряности и апельсиновую цедру. Доведите до кипения, накройте крышкой и дайте настояться 10–15 минут.
Процедите напиток через сито в термостойкую кружку и добавьте мёд.
☕ Горячий глинтвейн с гранатом
Приготовьте вкусный согревающий глинтвейн на основе испанского красного вина, настоянного на пряностях, яблоках, грушах и зёрнах граната. Для более насыщенного вкуса добавьте гранатовый сок и немного бренди, а тростниковый сахар смягчит горечь напитка. Подавайте горячим и наслаждайтесь его ароматом и согревающим эффектом в прохладную погоду.
Ингредиенты:
1 бутылка (750 мл) красного испанского столового вина
0,5 стакана гранатового сока
0,25 мл бренди
50 г тростникового сахара
2 палочки корицы
1-2 звёздочки бадьяна
4 гвоздики
Полоска апельсиновой цедры (2,5 см)
0,5 яблока Гала (тонко нарезанного)
0,5 груши Бартлетт (тонко нарезанной)
Большая горсть зёрен граната
Приготовление:
В большой кастрюле смешайте вино, гранатовый сок, бренди, сахар, палочки корицы, бадьян, гвоздику и апельсиновую цедру. На слабом огне доведите смесь до кипения, затем снимите с огня и дайте настояться 30 минут.
Перед подачей снова поставьте на слабый огонь, доведите до кипения, добавьте яблоко, грушу и зёрна граната. Подавайте в термостойких стеклянных кружках.
Еще больше дачных решений здесь: https://t.me/dacha_udacha 🏡