Засолка сала в рассоле в банке
Ингредиенты:
Сало — 1 Килограмм
Вода — 1 Литр (очищенная)
Соль — 100 Грамм
Чеснок — 3 Зубчика
Перец горошком — 10 Штук
Лист лавровый — 3 Штуки
Специи — 1 По вкусу
Рецепт:
1. Сало нарезаем кускками по 5-7 см. толщиной, промываем каждый кусочек под проточной водой и обсушиваем полотенцем. Складываем в чистую банку, но не очень плотно.
2. Сделаем рассол. Кипятим воду со всеми специями и солью. Когда вся соль растворится, выключаем огонь и добавляем измельченный чеснок. Тщательно перемешаем, и оставим остывать.
3. Жидкость должна быть не кипящей, но горячей. Заливаем так, чтобы все кусочки были покрыты рассолом. Закрываем крышкой, отправляем в холодильник на три дня.
4. Готовые куски достаем, обсушиваем полотенцем и подаем сразу же к столу! А можно отправить в морозилку и подавать в замороженном виде.
1 комментарий
119 классов
Как в сказке!
5 комментариев
127 классов
Стыдная правда о Пугачевой, которую нужно знать всем! Такой позор…
1 комментарий
2 класса
Ну нет работы в нашей деревне. Я придумал себе занятие. Дело не хитрое и кормит хорошо
1 комментарий
0 классов
Не поверите, кем оказался зять у президента Токаева!
1 комментарий
0 классов
Не София и не Ротару: как «хуторянка» долгие годы обманывала всю страну
1 комментарий
1 класс
Самая жуткая cвадьба в истории CCCP, все кто наxoдятся на фото — умерли в одно мгновение…
“Тетя, вам случайно малыш не нужен? Заберите моего братика. Ему пять месяцев и он очень хочет кушать” — сказал чей-то детский голос. Эти слова не на шутк...
Эта цыганка была частью маленького рынка их района. У нее было свое место и свой стул. Каждый день она приносила его из-за каких-то своих закромов, а в обе...
Арсений был тем самым золотым мальчиком, которым завидуют все подростки города. В свои 14 он уже имел собственную квартиру в центре города. Сначала использов...
Кристина в суматохе бегала по дому, проверяя чемоданы. Ей впервые предстояло путешествие в другой город с двумя маленькими детьми, и женщина очень нервничала по этом...
Знаете ли вы, что в современном мире овцам уже не нужны собаки? Фермер упростил эту задачу, и теперь его животных «пасут» современные технологии. Пол Бреннан купил квадрок...
Не так давно у Ольги была полноценная семья, с мамой, папой и котом Васькой. Кота Ольга принесла ещё будучи подростком, просто не смогла пройти мимо полос...
Супружеская пара оплакивали своего покойного сына, погибшего в ужасной аварии. Каждый день они ходили к его могиле. Тем не менее примерно через месяц они обнаружили, что кто-то всегда о...