САЛАТ ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ

Для любителей «тихой охоты» мой рецепт. Хотя можно приобрести уже собранные, и даже маринованные грибы. В любом случае у вас получится великолепный салат.
Ингредиенты:
• Фасоль (красная, консервированная, в собственном соку) — 1 бан.
• Лук репчатый (крупный) — 1 шт
• Грибы (замороженные, лучше лесные) — 350 г
• Сыр твердый — 100 г
• Зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза) — 1 пуч.
• Специи (соль, перец)
• Масло растительное
Приготовление:
1. Порежьте лук и грибы. Обжарьте на сковороде сначала лук, затем добавьте грибы и специи по вкусу и жарьте до готовности. Сняв с огня охладите грибы до комнатной температуры.
2. Добавьте консервированную фасоль и тертый сыр.
3. И измельченную зелень. Хорошо перемешайте и подайте на стол.
Приятного аппетита!