Суп харчо на зиму в банках

Чтобы приготовить насыщенный, пряный и очень вкусный суп харчо, вам понадобится лишь довести до кипения воду в кастрюле, добавить в кипяток эту очень удачную заготовку, возможно, добавить порезанный картофель и поварить 10-15 минут. Согласитесь, это очень экономит время и трудовой ресурс. К примеру, если вы решили провести выходные на даче, где возможности кулинарить у многих ограничены, или вам просто лень, нет времени, а покушать вкусно очень хочется - заготовка супчика харчо будет весьма кстати. Поэтому предлагаю переработать в пюре томаты и сливы в соответствующих пропорциях, добавить специи, грецкие орехи и ароматную зелень, все это поварить и закатать в стерилизованные стеклянные баночки.

15 ингредиентов Ингредиенты Помидоры - 1 кг Лук репчатый - 250 г Перчик чили - 1/2 стручка Сливы - 200 г Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ст.л. Грецкие орехи очищенные - 70 г Черный перец горошком - 8 шт. Лавровый лист - 2 шт. Чеснок - 6 зубчиков Хмели-сунели - 1 ст.л. Растительное масло - 100 мл Уксус 9% - 80 мл Свежая петрушка - 40 г Растительное масло - 4 ст.л.