Опята на садовом участке: как посадить и вырастить

Грибы на садовом участке давно не редкость. При желании их может вырастить любой дачник. Для этого придерживаются некоторых правил.
Место для посадки грибов
Предпочтительно выращивать грибы в тени или полутени. Например, под кроной раскидистого дерева. Состав почвы не имеет значения.
Место под посадку предварительно подготавливают:
Берут бревна диаметром не менее 25 см. Отдают предпочтение клену, ясеню, березе, тополю, дубу.
Замачивают в теплой воде на сутки.
Произвольно выкладывают в выбранном месте.
Делают зарубки глубиной 7 см и присыпают грунтом.
Поливают настоем с мицелием.
Лучше всего выращивать опята в теплице, поскольку они любят тепло и повышенную влажность. В парнике ускорен рост и есть возможность снимать богатый и вкусный урожай.
Подойдут для выращивания и старые пни, находящиеся на садовом участке.
Выращивание
Существует несколько эффективных способов выращивания опят на даче:
в теплицах и парниках;
на участке на старых пнях или древесных заготовках;
в подвале;
в банках.
В теплице
Отдельную теплицу для грибов можно не делать, подойдут те конструкции, которые уже есть. Древесный спил со спорами размещают в углу и обильно поливают. Грибы соседствуют с любыми овощными культурами, не имея влияния на их развитие.
В подвале
Помещение для выращивания опят подходит хорошо вентилируемое и отапливаемое зимой.
Субстрат для выращивания делают из следующих компонентов:
опилок;
шелухи семечек;
измельченной соломы;
листвы деревьев.
Посадка:
Выбранный материал обеззараживают от плесени и вредителей: замачивают на 12 часов в кипятке.
Добавляют готовый мицелий согласно инструкции или проливают самостоятельно подготовленной жидкостью.
Тщательно перемешивают.
Полученную смесь размещают в полиэтиленовых мешках объемом от 5 до 50 кг.
Подвешивают или укладывают на стеллаж.
Спустя 4 дня в каждом мешке проделывают отверстия в 6 см.
Спустя 21 день в прорезях появятся грибы.
Для активного роста опят в помещении поддерживают влажность не менее 85 % и температуру 18 о С.
В банке
Способ подойдет тем, у кого нет дачных участков, так как банку размещают на подоконнике или балконе.
Подготавливают субстрат:
Опилки лиственных пород — 3 части.
Отруби — 1 часть.
Перемешивают, наполняют банку и стерилизуют в кипятке в течение часа.
После того как смесь остынет, длинной чистой палочкой делают углубления до дна. В них размещают мицелий. Затем закрывают крышкой с отверстиями, сверху кладут мокрую вату (для поддержания высокой влажности).
Емкость размещают в темном, теплом месте. Следят за тем, чтобы вата оставалась влажной.
Размножение
Готовый посадочный материал грибов приобретают в специализированных магазинах либо самостоятельно заготавливают.
Поступают следующим образом:
В лесу находят и собирают старые опята.
Шляпки разрезают на небольшие кусочки.
Замачивают в дождевой воде.
Настаивают в течение 5 часов.
Каждый час емкость взбалтывают.
Через 5 часов жидкостью проливают заранее подготовленную древесину. Шляпки выкладывают сверху и закрывают мхом или опилками.
После посадку периодически проливают мягкой, отстоявшейся водой. Стараются сделать так, чтобы она не пересыхала. Особенно в сухую и жаркую погоду.
Первый урожай появится через 2 года.
Второй способ выращивания — из древесины с грибницей. Для этого в лесу находят дерево с опятами, делают спил и забирают на дачный участок. Затем прибивают к деревянной заготовке. Часто и обильно поливают. Это дает возможность грибнице разрастись на домашнюю грядку.
Сруб заготавливают диаметром не более 20 см. Он прослужит основой для выращивания опят в течение 7 лет.
Опята — одни из самых популярных грибов. Теперь их можно не только собрать в лесу, но и самостоятельно вырастить на дачном участке. Летние и зимние сорта этих грибов неприхотливы в выращивании и не потребуют много времени.
А вы знаете, как посадить и вырастить опята на участке?