ШАРЛОТКА

Взбиваем миксером 3 яйца с 1 стаканом сахара. Всыпаем во взбитую массу через ситечко 1 стакан муки, порциями, осторожно перемешивая ложкой сверху вниз. В смазанную маслом и присыпанную мукой глубокую форму для выпекания положить очищенные и нарезанные тонкими дольками яблоки. Залить их бисквитным тестом и поставить в предварительно нагретую духовку до 180 градусов на 40-50 минут.
Фото: pxhere. com