До сих пор pH собственного грунта, с участка, измеряла только лакмусовыми бумажками.

Но я не так сильна в оттенках, для меня бумажка не меняет цвет, а просто намокает. Ведь любая бумага, не только лакмусовая, меняет цвет, когда намокнет, на более темный. Поэтому я не могла с уверенностью сказать, что pH моего грунта 6.5, а не 5.5. А в том опыте, по тексту выше, pH 3, а не 5.