КАПУСТНАЯ СОЛЯНКА С СОСИСКАМИ

Ингредиенты:
Капуста - 1 кг
Лук -1 шт.
Морковь - ½ шт.
Картошка - 3 шт.
Сосиски - 7-8 шт.
Петрушка - 3-4 стебля
Томатная паста - 2 ст.л.
Сахар - ½ ст.л.
Соль/перец - по вкусу
Вода - 200 мл
Приготовление:
Нарезаем: лук на полукольца, морковь брусочками, капусту, картошку на кубики, сосиски на колечки, зелень мелко. На растительном масле обжариваем лук с морковкой, добавляем сахар. Через минуты 3 томатную пасту. Ещё через минуты 3 сосиски, капусту. Перемешиваем, солим. Добавляем картошку. Через минут 5 заливаем водой, накрываем крышкой и тушим на слабом огне минут 20 (пока картошка не приготовится). В конце добавляем зелень, перемешиваем и можно подавать.
Приятного аппетита!