Рецепт кетчупа, который уходит банками!

Этот кетчуп действительно лучше магазинного. Ароматный, густой, с легкой сладостью и остринкой - настоящий хит домашних заготовок.
Ингредиенты:
Помидоры - 3 кг
Яблоки - 0,5 кг
Лук - 250 г
Соль - 1,5 ст. л.
Сахар - 1,5 стакана
Уксус яблочный - 50 г
Смесь перцев, чеснок - по вкусу
Как приготовить:
Варите помидоры, яблоки и лук до мягкости.
Измельчите блендером.
Уваривайте около 50 минут.
Добавьте соль, сахар, уксус и специи.
Разлейте по банкам и закатайте.
Совет: в каждую партию можно добавить разные специи - кориандр, гвоздику, паприку. Тогда вкус всегда будет особенным.
📌 Сохраняйте рецепт в закладки и пишите в комментариях, какие специи добавляете именно вы.