Сегодня поговорим о дыне и о её вкусных сортах .⠀ А в конце поделимся секретами,как выбрать самую сочную и спелую.⠀ ⠀ В комментариях напишите ваши сорта, какие сажаете, и из какого вы региона нашей страны⠀ ⠀ Вьетнамская дыня.⠀ Оригинальный яркий узор из желтых и красно-коричневых полос.⠀ Вес плодов не превышает 250 гр и легко умещается в ладони.⠀ На вкус плод напоминает ананас с приятной и нежной мякотью, который не только легко усваивается, но и улучшает пищеварение.⠀ ⠀ Кассаба.⠀ Характеризуется практически полным отсутствием запаха к моменту созревания и белой плотной мякотью, напоминающей на вкус огурец. ⠀ Её насыщенный вкус раскрывается только спустя пару месяцев хранения, что позволяет полакомиться ей даже на Новый год.⠀ ⠀ Чарджуйская дыня.⠀ Или Гуляби по -другому за свои вкусовые качества носит титул «королева дынь». ⠀ Получила она его заслуженно за невероятно сладкую, сочную медовую мякоть и ярко – выраженный пряный аромат. ⠀ Чарджуйская дыня содержит в несколько раз больше каротина, чем в моркови.⠀ Также данный сорт богат витаминами А и С, калием и железом.⠀ ⠀ Канталупа.⠀ Отличительной особенностью этой дыни является толстая белесая кожура, покрытая мелкой сетчатой коркой.⠀ На вкус она очень сладкая и сочная. ⠀ Именно данный сорт многие шеф - повара используют при приготовлении своих фирменных блюд, так как при термической обработке от плода исходит насыщенный мускатный аромат.⠀ ⠀ Напоследок делимся секретами по выбору самой вкусной дыни:⠀ Кожура должна быть плотной, без повреждений, трещин и царапин, а от самого плода должен исходить приятный аромат;⠀ Основание и плодоножка должны быть сухими, а не зелеными и полными сока. С одной стороны плода допускается белое пятно – это то самое место, которое было на земле;⠀ От спелого плода при постукивании доносится глухой звук;⠀ У спелого плода при надавливании пальцем рядом с плодоножкой кожица прогибается.⠀