Вот такое очень вкусное и несложное в приготовлении блюдо Вы можете приготовить для себя и своих родных. Чтобы приготовить быструю лазанью из лаваша нам понадобится: куриный фарш – 500 г лаваш армянский – 4 шт. сливки (10%) – 100 мл репчатый лук – 1 шт. томатная паста – 1 ст.л. базилик свежий – 50 г сыр – 400 г молоко – 400 мл растительное масло – 2 ст.л. сливочное масло – 50 г пшеничная мука – 2 ст.л. черный молотый перец – по вкусу соль – по вкусу Как приготовить быструю лазанью из лаваша: 1. Очистим луковицу и мелко ее нарежем. 2. Промоем свежий базилик и мелко его порубим. 3. Разогреем в сковороде 1,5 столовых ложки растительного масла и обжарим лук до мягкости. 4. Добавим к луку куриный фарш и обжариваем около 5 минут на сильном огне, постоянно помешивая. 5. Выложим томатную пасту, поперчим и посолим. Перемешаем. Убавим огонь и тушим 5 минут. 6. Вливаем в сковороду с фаршем сливки, добавляем порубленный базилик и накрываем крышкой, тушим еще 7 минут. Выключаем огонь и даем начинке остыть. После того как она остыла – делим фарш со сливками на 3 части. 7. Разогреем в другой сковороде сливочное масло, добавим муку и будем обжаривать ее в течение 3 минут. 8. Добавим частями молоко, при этом постоянно помешиваем соус. 9. Солим и перчим. Даем соусу закипеть и выключаем плиту. Соус должен получиться по консистенции как сметана. 10. Натрем на терке сыр. Я использовала сыр “Гауда”. 11. Смажем форму для выпекания приготовленным соусом, выложим лист лаваша, на него уложим фарш и посыплем тертым сыром. 12. Выкладываем лаваш, смазываем его соусом, следующий слой – фарш, затем сыр. Повторяем еще один раз. 13. Укладываем последний слой: лаваш, который обильно поливаем соусом и посыпаем сыром. 14. Ставим приготовленную лазанью в духовку и выпекаем при температуре 180 °С до румяной корочки. Вот и готова наша быстрая лазанья из лаваша. Приятного аппетита! >>>Что бы сохранить у себя на страничке и поделиться с друзьями жми "Класс" и "Поделиться". >>>Еще больше интересного и полезного тут http://ok.ru/group/52947607879842 ПРИСОЕДИНЯЙСЯ! #рецепты