Если вы хотите полноценный ягодный сад, старайтесь посадить на своем участке разные виды ягод. Мы же поговорим о самых подходящих ягодах, учитывая особенности их выращивания, полезные свойства. Конечно же, ягоды можно приобрести и на рынке. Во-первых, цена в последнее время на ягоды заоблачная, а во-вторых, нет уверенности, что ягоды выращивались в экологических условиях, без применения ядохимикатов. Поэтому, если вы имеете свой участок, старайтесь ягоды выращивать самостоятельно.

Малина Если вы собираетесь выращивать ягоды в своем саду, обязательно посадите малину, так как ее плоды очень богаты разными полезными веществами: салициловой кислотой, яблочной кислотой, лимонной кислотой, магнием, железом, калием, цинком, кобальтом, кальцием, витаминами В2, Е, С, РР. Поэтому малину рекомендуют при простудных заболеваниях, однако не все знают о том, что малина также способствует улучшению работы органов пищеварения.

Смородина По содержанию витаминов и минеральных веществ черную смородину можно приравнять к малине. Но по количеству витамина С смородина ее опережает. Среди других микроэлементов нужно выделить: марганец, серебро, свинец, серу. Смородину рекомендуется кушать тем, кто хочет вылечиться от следующих недугов: разные заболевания почек, сердечная недостаточность, заболевания печени, болезни дыхательных путей, атеросклероз, различные воспалительные процессы. Для того чтобы сохранить как можно больше полезных веществ в черной смородине, ее необходимо замораживать.

Крыжовник К большому сожалению, крыжовник большинство садоводов просто недооценивают. Хотя он совсем не требователен, необходимо лишь подрезать кусты и убирать сухие ветки. По содержанию полезных веществ крыжовник на равных конкурирует с малиной и смородиной. Ягоды В нем содержатся: пектин, фосфор, витамин Р, железо. Они оказывают позитивное воздействие на пищеварительную, сердечно-сосудистую, иммунную системы человека.

Прочие ягоды Это не весь перечень полезных садовых ягод, которые с успешностью можно выращивать в саду, лакомясь ими. Например, например можно выделить ежевику, которая на весь организм оказывает общеукрепляющее воздействие. Что самое интересное, созревая ягоды, трижды меняют свой окрас, становясь: зелеными, бурыми, а затем черными. Единственное, что необходимо учитывать – это ее колючие стебли, поэтому ежевику собирайте очень аккуратно, чтобы не поранить себя. Ягоды Ежевика не так сильно распространена, а вот вишня есть почти в любом саду. Эта ягода нормализует свертываемость крови, существенно снижает рост количества бактерий. Кстати, этим же эффект имеют и листья вишни. Ягоды Поэтому не просто так, их используют при приготовлении разных маринадов – вещества из вишневых листьев предотвращают появление гнилостных процессов. Упомянув о вишне, нельзя обойти мимо черешни, славящаяся своим большим размером и сладкими вкусовыми качествами. Сортов черешни множество и в зависимости от определенного сорта ягоды могут быть разными по цвету: желтыми, красными, розовыми, красно-черными. Ягоды По цвету можно узнать содержание: сахара и органических кислот. Чем ягода темнее, тем больше в ней первого, и второго. Ведя разговор о ягодах и содержащихся в них полезных веществах, нельзя не сказать о облепихе, которую греки применяли для лечения разных недугов. Специалисты утверждают, что в облепихе содержится двести полезных микроэлементов. Ягоды В облепихе большое содержании витамина С, она может обеспечить почти всех жителей нашей Земли. Облепиха распространена в нашей полосе, но лидером среди ягод она не является. А вот жимолость, недооценена, как и крыжовник. Хотя она ранняя ягода, созревает одна из первых. Ягоды Не рекомендуется собирать жимолость в естественных условиях. Потому как не каждый сорт подходит для употребления в пищу. К примеру, красные ягоды и желтые тона ядовиты. Жимолость предотвращает старение, сохраняет молодость. Разнообразные садовые ягоды могут наполнить наш организм большим количеством полезных микроэлементов. #сад #садоводство