Храним картофель зимой правильно

Почти каждое домохозяйство в нашей стране заготавливает картофель на зиму. По осени собирают урожай и отправляют его на зиму в погреб. Но часто возникает ситуация, когда картофель начинает портиться, загнивать, прорастать и т.д. Это может означать только одно: нарушены правила хранения клубней либо они чем-то болеют. Чтобы избежать такой неприятной ситуации и не остаться без урожая совсем, следует соблюдать определенные правила хранения клубней. Об этом я вам сегодня и расскажу.
Сбор картофеля. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии
Какие условия нужны картофелю
Самым удачным местом для хранения овоща считается погреб. Там поддерживается идеальная температура: +2 – +4 градуса. Еще одним принципиальным моментом является и то, что в погребе нет перепадов температуры. Если температура будет выше +4 в вашем погребе, то картофель начнет прорастать, а значит станет терять влагу. Так овощ быстро потеряет свой вкус и полезные свойства. Когда температура опускается ниже, это тоже не очень хорошо. Клубни становятся скользкими, а на вкус картофель будет немного сладковатым.
Продолжение статьи: https://zen.yandex.ru/media/fasenda/hranim-kartofel-zimoi-pravilno-62f74423cfaabe473ad6d116 Наш телеграмм чат: https://t.me/lifeogorod