Перец не краснеет: причины и способы ускорить созревание

В процессе созревания сладкого перца происходит несколько стадий – сначала он становится зеленым, затем он приобретает желтый цвет и в конце концов становится красным. Овощеводы ждут момента покраснения перцев, чтобы снять плоды с куста и приступить к консервированию на зиму. При желании можно ускорить процесс созревания перчиков.