Что я делаю, если капуста при квашении не выделяет достаточно сока: причины и как исправить проблему

Многие любят лакомиться квашеной капустой. Процесс ее заготовки связан со многими тонкостями и секретами. Но что надо предпринять, если в емкости с капустой недостаточное количество рассола? Я дам вам несколько советов, какими способами можно уберечь квашеный продукт от пересыхания и избавиться от этой ситуации в будущем.