Грибные кабачки: рецепт оригинальной закатки на зиму

Мечта любой хозяйки не только вкусно накормить, но и удивить своих гостей. И для этого не нужны дорогие заморские продукты. Возьмите обыкновенный кабачок. Этот овощ способен впитывать аромат специй, а своей нежной консистенцией он напоминает лесные грибы. Используя эти его необычные качества, можно приготовить закуску из кабачков с грибным вкусом. Подавать ее хорошо с жареным картофелем, овощными запеканками, в дополнение к мясным блюдам.