Очень вкусный суп! Любимый суп моего мужа 😍 как обычно все просто))
Понадобится:
Горох
Копчености. Здксь модно любые на ваш вкус. Я взяла куриный окорочок.
Плавленный сыр
Морковь, лук
Картофель
Соль, перец, лавровый лист, зелень
Сначала поставим варится горох. Хорошо его промыть, залить водой и варить. Варить долго, пока полностью не распарится в кашeобразное состояние.
Пока варится горох, подготавляваем остальные ингредиенты. Копчености режем кубиками. Лук и морковь обжарить на раститeльном масле. Картофель порезать как вы привыкли это делать)
Я люблю этот суп есть густым, как пюре. Поэтому дополнительно воды не добавляю в развареный горох. В густую гороховую массу добавить картофель. Варить минут 5. Затем пережарку, копчености и плавленный сыр. Немного потомить. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Оставить томиться на медленном огне 5-10 минут.
Отключить огонь, убрать с горячей конфорки и добавить зeлень. Подавать с сухариками.
Приятного аппетита!❤
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев