Предыдущая публикация
На дно горячих стерилизованных баночек 1,5-2 л уложить по 3 порезанных зубчика чеснока, 4-5 шт. черного перца горошком и 3 бутончика гвоздики.
Выкладываем слой половинками плотные крепкие помидоры, слой репчатого лука крупными кольцами и так до верха.
Вливаем 1 ст. л. растительного масла и 1 ст. л. уксуса 9%.
На 1,5 литра воды берем 6 ст. л. сахара и 2 ст. л. соли. Варим 5 минут маринад.
Заливаем помидоры этим маринадом, накрываем крышкой, ставим в бак с водой и стерилизуем. Примерно 15 минут с момента закипания воды в баке.
Закатываем крышки. Переворачиваем банки. Укутываем до остывания.
Хранить можно в обычной городской квартире.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 5