Ингредиенты:
Сало — 1 КГ
Чеснок
Лавровый лист
Соль, черный перец
Рецепт приготовления сала в рассоле:
Сначала нарежем сало на куски и почистим шкурку. Затем добавим лавровых листьев, перец горошком и чеснок, и выложим в глубокую емкость. Теперь готовим рассол. Наливаем в банку горячую воду с добавлением 100 гр соли. Тщательно перемешиваем и даем остыть. Заливаем сало остывшим рассолом. Ставим под пресс на 3 дня в прохладное место. Сливаем рассол. Готовое сало можно поперчить или посыпать паприкой.
Приятного аппетита!
Журнал для дачников. Настоящее товарищество - это садово-огородное товарищество.
Любовь к даче - это настоящее чувство!
Строим уютную дачу, выращиваем фрукты и овощи, живем на земле, с нее кормимся и получаем здоровье!
Чтение для души и общения любителей труда и отдыха на даче..
СОТРУДНИЧЕСТВО, РЕКЛАМА В ГРУППЕ:
Ульяна Иванова. http://www.odnoklassniki.ru/ulyanaivanova
РЕКЛАМА, ЦЕНЫ: https://ok.me/7I181
Комментарии 3