Говядина – 1 кг;
Сало свиное – 200 г;
Лавровый лист – 10 шт.;
Перец горошек – 10 шт.
Тушенка готовится только из свежего мяса!
Мясо нарежьте крупными кусками. Сало нарежьте на небольшие кубики. Мясо посолите, поперчите и пересыпьте специями.
Далее возьмите банку (лучше всего использовать пол-литровые и литровые). На дно положите несколько листочков лаврового листа, после положите мясо, переложенное перцем горошком. Сверху положите свиное сало.
Накройте банки фольгой, чтобы в случае избыточного появления сока из мяса он не брызгал во все стороны по духовке и не чадил.
После поставьте банку в холодную духовку и включите ее разогреваться до температуры 180 градусов. Через час сбавьте температуру до 160 градусов и оставьте тушиться на 3-3,5 часа. Дверцу в это время старайтесь не открывать, чтобы от перепада температур не лопнула банка.
Готовность тушенки определяется по свиному салу - оно должно полностью покрыть мясо и просочиться на 1-2 слоя ниже.
По истечении времени отключите духовку, но дверцу не открывайте и тушенку не доставайте, пока не остынет полностью.
Когда остынет, закатайте крышками и уберите на хранение в прохладное место.
Домашняя тушенка может храниться около 5 лет.
ДАЧНИКИ и ДАЧНИЦЫ
Журнал для дачников. Настоящее товарищество - это садово-огородное товарищество.
Любовь к даче - это настоящее чувство!
Строим уютную дачу, выращиваем фрукты и овощи, живем на земле, с нее кормимся и получаем здоровье!
Чтение для души и общения любителей труда и отдыха на даче..
СОТРУДНИЧЕСТВО, РЕКЛАМА В ГРУППЕ:
Ульяна Иванова. http://www.odnoklassniki.ru/ulyanaivanova
РЕКЛАМА, ЦЕНЫ: https://ok.me/7I181
ДА НА ВСЕ Участвуют люксовые и селективные ароматы (масло) 20 мл селектива - 2043 ₽ вместо 3050₽ 30 мл селектива - 2860 ₽ вместо 4270₽ 50 мл селектива - 4147 ₽ вместо 6190 ₽ 20 мл люкса - 1172 ₽ вместо 1750₽ 30 мл люкса - 1641 ₽ вместо 2450₽ 50 мл люкса - 2244 ₽ вместо 3350 ₽ действует при покупке от 20 мл не суммируется с другими акциями Напиши «33» в комментариях и забирай ароматы с бешенной скидкой
В сете из 10 ароматов “Знакомство” каждый парфюм стоит 352 руб. Чтобы вы могли попробовать для себя новые ароматы. Стоимость сета - 3520 руб. Напишите слово “СЕТ”, чтобы я подобрала ароматы для вас
ДА НА ВСЕ Участвуют люксовые и селективные ароматы (масло) 20 мл селектива - 2043 ₽ вместо 3050₽ 30 мл селектива - 2860 ₽ вместо 4270₽ 50 мл селектива - 4147 ₽ вместо 6190 ₽ 20 мл люкса - 1172 ₽ вместо 1750₽ 30 мл люкса - 1641 ₽ вместо 2450₽ 50 мл люкса - 2244 ₽ вместо 3350 ₽ действует при покупке от 20 мл не суммируется с другими акциями Напиши «33» в комментариях и забирай ароматы с бешенной скидкой
Комментарии 1