Яблоки в твороге

Ингредиенты:
- 3-4 шт. небольших яблока
- 180-200 гр. творога мягкого
- 100-120 гр. йогурта
- 1 шт. яйцо
- Сах.зам.
- 2 ст.л. кукурузного крахмала
- Разрыхлитель/сода
- Сок 1/4 шт. лимона

Приготовление:
1. Яблоки порезать и сбрызнуть лимонным соком.
2. Выложить в форму для запекания по краям и дну.
3. Взбить в блендере все ингредиенты кроме яблок.
4. Вылить в форму.
5. Разложить вертикально кусочки яблок (утапливая в творожной массе) на очень маленьком расстоянии друг от друга.
6. Печь в духовке на 180С около 30 минут.
Можно посыпать корицей или орешками до выпечки или после.