Chef’s table

Дорогие друзья, приготовьтесь к вечеру, который перевернет ваше представление о вкусе!
Мы приглашаем вас на эксклюзивный гастрономический ужин от итальянского шеф-повара Росарио Скафаро. Это не просто ужин — это кулинарный спектакль, где каждое блюдо — главный герой, а каждый ингредиент — актер, играющий свою роль с блеском.
🍽 Меню вечера:
- Аппетайзер: Карпаччо из запеченных креветок с соусом Горгонзола и кофейными нотами. Представьте: нежные креветки, тающие во рту, в сопровождении насыщенного сырного соуса с едва уловимыми нотами кофе. Это как джазовая импровизация — неожиданно, но идеально.
- Закуска: Мильфей с авокадо, красной икрой и маринованным лососем. Хрустящие слои, сливочный авокадо, солоноватая икра и нежный лосось — это симфония текстур и вкусов, которая заставит ваши вкусовые рецепторы аплодировать стоя.
- Основное блюдо: Дорадо на подушке из шпината с пате из оливок. Идеально приготовленная рыба, нежный шпинат и яркий акцент оливкового пате — это блюдо, которое звучит как финальный аккорд в опере.
Но это еще не всё! 🎤
Шеф Росарио Скафаро не просто готовит — он создает истории. За ужином он поделится своими кулинарными секретами и расскажет, как простые ингредиенты превращаются в шедевры. Вы узнаете:
- Как кофе может стать идеальным компаньоном для морепродуктов.
- Почему авокадо и икра — это дуэт, достойный Миланского оперного театра.
- Как он нашел вдохновение для своего знаменитого пате из оливок в маленькой деревне на Сицилии.
🍷Каждое блюдо будет сопровождаться идеально подобранным вином от профессионального сомелье, чтобы раскрыть его вкус до последней ноты.
📍6 марта
📍19:00
📍М. Университет
Количество мест ограничено, ведь такие вечера создаются для тех, кто ценит исключительность и изысканность — Записаться