Как приготовить скумбрию, чтобы не проветривать кухню

Просто выкладываем рыбу на лук, заворачиваем в пергаментную бумагу и готовим на сухой сковороде Получается вкусно, просто, быстро и весь сок остается внутри Кто ещё не пробовал, рекомендую

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Скумбрия свежемороженая - 2 шт.
Лук - 2-3 шт.
Лимон - 1 шт.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Молотый имбирь - 1/4 ч. ложки
Приправа для рыбы - 1 ч. ложка

Приготовление:
● Очищаем, промываем скумбрию, удаляем голову и все плавники. Смешиваем подготовленные специи с солью и натираем ими подготовленную скумбрию.

● Нарезаем несколько кружков лимона и полукольцами нарезаем лук. Нарезанный лук отправляем в подходящую емкость, добавляем к нему оставшиеся специи с солью и немного сока лимона. Руками перемешиваем его, слегка растирая, чтобы он стал помягче.

● На подготовленную пергаментную бумагу выкладываем немного лука, а сверху укладываем скумбрию и во внутрь скумбрии кладем пару кружков лимона.

● Сверху выкладываем опять слой лука

Накрываем бумагой и заворачиваем скумбрию, как конфету.

● Готовим рыбу на сухой сковороде на небольшом огне на каждой стороне примерно по 15 минут.

Время приготовления может отличаться в зависимости от размеров скумбрии. Приятного аппетита!

Буду благодарна за лайки и ваши комментарии. Всем здоровья, мира и добра! Подписывайтесь на наш группу https://ok.ru/group/70000004216438 , впереди её много интересных рецептов!