Ингредиенты:
Лаваш тонкий - 1 шт.
Колбаса - 100 г.
Сыр - 80-100 г.
Помидор - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Зеленый лук - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Молоко - 20 - 30 мл.
Растительное масло - для жарки

Приготовление: Нарезаю колбасу, помидор, лук, натираю на терке сыр. Вбиваю в миску яйца, добавляю соль, перец по вкусу и немного молока, хорошо перемешиваю их вилкой или венчиком.

Когда все необходимые ингредиенты подготовлены, ставлю на средний огонь сковороду, наливаю немного растительного масла и укладываю лист лаваша, таким образом, как показано на фото ниже.

На лаваш наливаю немного взбитых яиц. Затем выкладываю нарезанную колбасу.

Следующим слоем помидоры и зеленый лук.

Далее натертый сыр, соль, перец по вкусу.

Накрываю всё остатками лаваша.

И заливаю взбитыми яйцами.

Накрываю сковороду крышкой и уменьшаю огонь до минимума. Время приготовления такой ленивой пиццы зависит от размера пиццы и количества используемой начинки. Моя готовилась 9 минут.

Готовую пиццу перекладываю на тарелку: просто накрыв сковороду тарелкой я переворачиваю сковороду. Получается вкусный, сытный, аппетитный, очень простой и быстрый завтрак. Готовьте с удовольствием, это просто и очень вкусно!

Буду благодарна за лайки и ваши комментарии. Всем здоровья, мира и добра! Подписывайтесь на наш группу https://ok.ru/group/70000004216438 , впереди её много интересных рецептов!