Удачный рецепт вкусных кексов к чаю

Готовить такие кексы с замороженными ягодами одно удовольствие: просто все смешали и в духовку, а запах какой волшебный и вкус просто замечательный Если еще не пробовали, рекомендую!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука - 350-370 г.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 200-220 г.
Молоко - 140-150 мл.
Разрыхлитель - 10 г.
Растопленное сливочное масло - 80 г.
Замороженные ягоды (малина) - 250-300 г.
Ванилин - по вкусу и желанию

Приготовление:
1. В чаше смешиваем растопленное сливочное масло с сахаром, добавляем яйца, молоко и перемешиваем.

2. Далее добавляем ванилин, примерно половину нормы муки и разрыхлитель, перемешиваем и всыпаем в тесто оставшуюся муку. Тесто получается густое.

3. Добавляем в тесто любые замороженные ягоды и аккуратно перемешиваем.

4. Выкладываем тесто в формы для кексов и отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку примерно на 20-25 минут.

Готовые, остывшие кексы посыпаем при желании сахарной пудрой и можно угощаться!

Буду благодарна за лайки и ваши комментарии. Всем здоровья, мира и добра! Подписывайтесь на наш группу https://ok.ru/group/70000004216438 , впереди её много интересных рецептов!