#Кулинарный_Канал_Тесто #Рецепты #Шампиньоны #Кулинария #ПП

Рецепт дня: Шампиньоны в сметанном соусе

Этот нежный и ароматный рецепт станет хитом вашего стола!

Ингредиенты:
• Шампиньоны свежие — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сметана — 200 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Укроп — небольшой пучок
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
1. Грибы очистите и нарежьте пластинами.
2. Лук нарежьте кубиком и обжарьте на разогретом масле до золотистости.
3. Добавьте грибы и жарьте на сильном огне 7-10 минут, пока не испарится жидкость.
4. Уменьшите огонь, добавьте сметану, тушите 5 минут.
5. Добавьте измельченный чеснок, соль, перец и рубленый укроп.
6. Подавайте с картофельным пюре или рисом!

Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте 1 ч.л. соевого соуса!

Тонкости приготовления: Как раскрыть вкус по-максимуму?

Чтобы блюда с шампиньонами всегда получались идеальными, запомните эти хитрости:
• Правильно чистим: Не мойте грибы под водой! Протрите влажной тканью или мягкой щеткой. Если сильно загрязнены — быстро ополосните и обсушите
• Сохраняем сок: Крупные шампиньоны лучше не резать мелко — при жарке они выделят много сока и будут тушиться, а не жариться
• Жарим правильно: Разогрейте сковороду хорошо, добавьте масло и только потом грибы. Солите в конце готовки — так они останутся сочными
• Вкусные сочетания: Шампиньоны идеально дружат с луком, сметаной, сливками, сыром, картофелем и мясом

Важно: Всегда подвергайте грибы термической обработке!
И покупайте только в проверенных местах.
________________________________________
Друзья, а вы как любите готовить шампиньоны? Жарите, тушите с картошкой или, может, фаршируете? Ждем ваши любимые рецепты и фото в комментариях!

Если вам понравился рецепт и советы, поддержите нашу группу — ставьте «Класс» и делитесь постом с друзьями!

#шампиньоны #рецептысшампиньонами #кулинарныесоветы #грибы #вкусныерецепты #простаякухня #рецептнакаждыйдень #советыхозяйкам #кулинарнаягруппа #шампиньонывсметане #блюдасгрибами #здоровоепитание

Готовьте с любовью и приятного аппетита!
Ваша кулинарная группа "ТЕСТО".