Ингредиенты:

- 2 спелых персика (очищенных, без косточки, нарезанных)

- 1 банан (лучше замороженный для кремовой текстуры)

- 100 мл натурального йогурта (или растительного аналога)

- 1 ч.л. меда (или кленового сиропа для веганского варианта)

- ½ стакана кубиков льда (по желанию, для более густой консистенции)

- Листики мяты для украшения

Пошаговая инструкция:

Подготовка фруктов

Бланширование персиков (по желанию): сделайте надрез крестиком на кожице, опустите в кипящую воду на 30 секунд, затем в ледяную воду - кожица легко снимется.

Удалите косточки и нарежьте кусочками.

Очистите банан и разломайте на части.

Смешивание

Поместите персики, банан, йогурт и мед в блендер.

Взбивайте на высокой скорости 30 секунд до получения однородной массы.

Для более густой консистенции: добавьте лед и измельчите.

Сладость: при необходимости добавьте еще мёда.

Консистенция: если слишком густо, добавьте молоко.

Разлейте по охлажденным бокалам.

Украсьте:
- Долькой персика на краю бокала.
- Веточкой мяты

Температура подачи: Лучше всего подавать сразу при температуре 4-6°C.

Совет:

Для кремовой текстуры: заморозьте банан на ночь.
Для белкового коктейля: добавьте 1 мерную ложку ванильного протеина.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт - поставьте «класс», поделитесь им со своими друзьями или напишите комментарий.

Подпишитесь, чтобы не пропустить новые рецепты!

#КулинарныйКаналТесто #рецепты #НапитокДляЛета #напитки #ПерсиковыйСмузи #ЗдоровыйЗавтрак #ЛетниеНапитки #РецептыНаКаждыйДень #ДомашниеРецепты #Персики #ВкусноПолезно #БабушкиныРецепты #СемейнаяКухня #ФруктовыеДесерты