Нарезаете картофель,дольками 5 см×0,7 мм-примерно. Без разницы,мокрая или сухая. Если сильно влажная,то будет брызгать... Затем наливаете масло,чтобы накрывало картофель при жарке. Не бросайте всё сразу. 5-8 картофилин,делите на 4 - 5 порций. Постоянно перемешиваем дольки картофелин. Обжариваем до золотистого цвета и шумовкой выкладываем на посуду. Если бросить всё сразу,то плохо перемешивается и слипается.Жарится будет неравномерно. Лет 25 назад пришёл к другу,пришла его любовница и приготовила нам такую картошку с салом и солёными огурцами. Отличная закуска была...
Это что за чушь? Картошка должна жарится полностью залита маслом? В россии так нк жарят это жарится фри и затем печень, поджелудочная прощай , масло да еще жаренное! Жарьте у себя там где живете! В русскую кухню не лезь со своими устоями!!!
Вообще то кухня вся перемешалась. Вы найдите хоть одного Русского,после нашествия Чингиз-хана... Доказано-наукой,что нет таковых... Каждый говорит,что знает и не стоит акцентировать и заходить в гости... А затем поднимать вопросы,что у русских,а что у остальных... Я же не говорю,что вместо плова,вы готовите кашу...и что вас учить надо премудростям кухни... Не хотите кушать такое,тогда ходите голодными.
Золотистая корочка будет "вялой" при постоянной закрытой крышке. И еще - вы так надоели с историями женщин... А куда не зайдёшь - везде ваши под копирку фразы и истории, с далеко ведущими ссылками .
Как же, всем не русям хочется поверить, что руских нет? Со своим чин гиз ханом лезешь в чужей монастырь!!! Как были русские, так и есть ,и будут!!! Хочешь сказать этот чин гиз всех русских осеменил??? Сил не хватило бы , тем более порядочную женщину совратить, как и вы сейчас ползете в россию, и цепляетесь к русским женщинам. Не путевая девка может связаться, с не русим как и ваши там. Нормальные девушки , за мужем только , за русскими! И не мели , такую чушь за своего чингиза. Драпал куда глаза глядели , чин гиз нашел кого в пример привести. Ни один чурка, не смеет россию сокрушить, как бы вам не хотелось. И не лезь, со своими кухнями отравой и вообще на страницы. Достали россию!!!!!!???
... как известно - на вкус и цвет товарищей нет... а поэтому каждый пожарит картошечку по своему рецептику и с возможностями здоровья - одно радует нас ведь жареную картошку обожают миллионы людей а поэтому экспериментируйте с различными рецептиками и наверняка отыщете свой самый полюбившийся... всем-всем удачи.
В современное время многие люди не умеют жарить и варить картошку просто потому что не хочется ведь есть в магазине картофельное пюре "доширак" например заварил кипятком и готово... наивные ) настоящий вкус бывает только когда есть натуральный продукт картофель например и так во всём. Всё натуральное вкусно!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 184
5 см×0,7 мм-примерно.
Без разницы,мокрая или сухая.
Если сильно влажная,то будет брызгать...
Затем наливаете масло,чтобы накрывало картофель при жарке.
Не бросайте всё сразу.
5-8 картофилин,делите на 4 - 5 порций.
Постоянно перемешиваем дольки картофелин.
Обжариваем до золотистого цвета и шумовкой выкладываем на посуду.
Если бросить всё сразу,то плохо перемешивается и слипается.Жарится будет неравномерно.
Лет 25 назад пришёл к другу,пришла его любовница и приготовила нам такую картошку с салом и солёными огурцами.
Отличная закуска была...
Вы найдите хоть одного Русского,после нашествия Чингиз-хана...
Доказано-наукой,что нет таковых...
Каждый говорит,что знает и не стоит акцентировать и заходить в гости...
А затем поднимать вопросы,что у русских,а что у остальных...
Я же не говорю,что вместо плова,вы готовите кашу...и что вас учить надо премудростям кухни...
Не хотите кушать такое,тогда ходите голодными.