Предыдущая публикация
Открытый ванильно-шоколадный пирог. Быстро, вкусно и красиво.
03:21
Пошаговый рецепт открытого пирога. Песочное шоколадное тесто и ванильная заливка. Быстро, просто и вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
Сливочное масло – 110 гр.
Сахар – 70 гр.
Яйцо – 1 шт.
Ванильный сахар – 0,5 ч.л.
Мука – 200 гр.
Какао – 30 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль – 2 гр.
Начинка:
Сметана 25% - 400 гр.
Яйца – 3 шт.
Сахар – 80 гр.
Ванильный сахар – 10 гр.
Крахмал – 1 ч.л.
170С – 35 мин.
Делаем песочное тесто. И для этого берем размягчённое сливочное масло комнатной температуры, сахар. Ванильный сахар или ванилин, соль, все хорошо взбиваем до однородной пышной массы. Теперь вводим яйцо и также хорошо взбиваем.
Шаг 2
Теперь добавляем разрыхлитель для теста, муку и какао, замешиваем тесто. Если тесто не замешивается добавляйте по чуть-чуть холодной воды, ну а если оно слишком липкое то муку.
Шаг 3
Убираем тесто в пакет и отправляем в холодильник примерно на 1 час.
Шаг 4
Начинка. Берем яйца, сметану высокой жирности, сахар, ванильный сахар или ванилин, хорошо взбиваем блендером, пробуем на сахар. Начинка готова.
Шаг 5
Присыпаем мукой рабочую поверхность и делим тесто на две части, одна часть должна быть в 5 раз меньше другой.
Шаг 6
Большую часть теста раскатываем по диаметру формы, у меня форма 24 сантиметра в диаметре. Выкладываем тесто в форму и делаем бортики примерно 4 сантиметра.
Шаг 7
Из оставшегося теста катаем маленькие шарики примерно 2 сантиметра в диаметре. Выкладываем шарики на тесто в форму и сверху заливаем начинкой.
Шаг 8
Выпекаем при 170 С примерно 35 минут, режим вверх и низ. Ванильно-шоколадный пирог готов.
Приятного аппетита!
Жми на 
, если понравился рецепт и делись видео с друзьями!
Мы также с удовольствием обсудим этот рецепт с вами в комментариях.
Для тех, кто хочет поддержать наш канал ПРОСТО ПОДПИШИТЕСЬ.
На нашем канале Вы найдёте видео-рецепты по приготовлению вкусных и простых блюд, продукты для которых можно купить в самых обычных продуктовых магазинах.
По вопросам рекламы: food-drinks@mail.ru
Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты!
ИНГРЕДИЕНТЫ:Тесто: Сливочное масло – 110 гр.
Сахар – 70 гр.
Яйцо – 1 шт.
Ванильный сахар – 0,5 ч.л.
Мука – 200 гр.
Какао – 30 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль – 2 гр.
Начинка:Сметана 25% - 400 гр.
Яйца – 3 шт.
Сахар – 80 гр.
Ванильный сахар – 10 гр.
Крахмал – 1 ч.л.
170С – 35 мин. Шаг 1
Делаем песочное тесто. И для этого берем размягчённое сливочное масло комнатной температуры, сахар. Ванильный сахар или ванилин, соль, все хорошо взбиваем до однородной пышной массы. Теперь вводим яйцо и также хорошо взбиваем.
Шаг 2
Теперь добавляем разрыхлитель для теста, муку и какао, замешиваем тесто. Если тесто не замешивается добавляйте по чуть-чуть холодной воды, ну а если оно слишком липкое то муку.
Шаг 3
Убираем тесто в пакет и отправляем в холодильник примерно на 1 час.
Шаг 4
Начинка. Берем яйца, сметану высокой жирности, сахар, ванильный сахар или ванилин, хорошо взбиваем блендером, пробуем на сахар. Начинка готова.
Шаг 5
Присыпаем мукой рабочую поверхность и делим тесто на две части, одна часть должна быть в 5 раз меньше другой.
Шаг 6
Большую часть теста раскатываем по диаметру формы, у меня форма 24 сантиметра в диаметре. Выкладываем тесто в форму и делаем бортики примерно 4 сантиметра.
Шаг 7
Из оставшегося теста катаем маленькие шарики примерно 2 сантиметра в диаметре. Выкладываем шарики на тесто в форму и сверху заливаем начинкой.
Шаг 8
Выпекаем при 170 С примерно 35 минут, режим вверх и низ. Ванильно-шоколадный пирог готов.
Приятного аппетита!
Жми на , если понравился рецепт и делись видео с друзьями!Мы также с удовольствием обсудим этот рецепт с вами в комментариях.
Для тех, кто хочет поддержать наш канал ПРОСТО ПОДПИШИТЕСЬ. На нашем канале Вы найдёте видео-рецепты по приготовлению вкусных и простых блюд, продукты для которых можно купить в самых обычных продуктовых магазинах. По вопросам рекламы: food-drinks@mail.ru Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты! 
Следующая публикация
Нет комментариев