Чтобы приготовить апельсиновый пирог, нам понадобятся следующие продукты: Для теста: - 1 банка сгущенного молока - 1 стакан муки - 2 яйца - 3 чайные ложки тертой цедры апельсина - 1/2 чайной ложки гашеной в уксусе соды - щепотка соли Для сиропа: - 1/2 стакана воды - 1 стакан сахара - 1 апельсин. Способ приготовления: 1. Яйца взбейте со сгущенным молоком, добавьте соду, соль, цедру и муку, замесите тесто. 2. Перелейте тесто в смазанную маслом форму. 3. Поставьте пирог в разогретую до 180 С духовку на 20-25 минут. 4. Пока пирог выпекается, сделайте из сахара с водой сироп. 5. Добавьте в сироп нарезанный тонкими полудольками апельсин, варите на медленном огне 20 минут, регулярно помешивая. 6. Горячий пирог выложите в тарелку, украсьте сверху дольками апельсина из сиропа. 7. Сиропом медленно поливайте пирог, одновременно прокалывая его зубочисткой, чтобы апельсиновый пирог лучше пропитался.