🐟 Форель с овощами, запеченая в пергаменте 🐟

⠀
📌Сохраните и обязательно приготовьте
⠀
Ингредиенты:
🔹Филе форели — 2 порции
🔹Небольшой кабачок — 1 шт.
🔹Морковь — 1 шт.
🔹Лимон — 0,5 шт.
🔹Оливковое масло — опционально
🔹Соль — по вкусу
🔹Перец — по вкусу
⠀
Приготовление:👩‍🍳
1. Лист пергаментной бумаги сложить вдвое. Обрезать края, словно вырезая форму сердечка. Лист раскрыть и полностью смазать оливковым маслом. Проделать то же самое со вторым листом.
2. Кабачок и морковь нарезать тонко с помощью овощечистки.
3. В центр половины пергамента поместить овощи, добавить соль и перец. Поверх выложить филе семги. Сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком. Посолить и поперчить. Накрыть второй половиной пергамента.
4. Начиная от округлого края, сделать плотные защипы, продвигаясь к острому краю, где сложить бумагу несколько раз и подвернуть назад.
5. Выпекать семгу в предварительно разогретой до 175 ºC духовке 15 минут.
⠀
⠀
Приятного аппетита!😋🐟
⠀
Еще больше рецептов по тегу ▶️ #рецепты_crfish