Эти ягоды под названием голубика. Растут в основном в лесах северных областях России. Довольно вкусные ягоды По некоторым свойствам уступают чернике. Но хороши на варенье и на настойку. Созревают практически одновременно с черникой. Лично я собирал корзинами их в Ямальских лесах. Тогда я жил и работал в Ноябрьске Тюменской области. Собирал их и в Кировской области когда жили в районном центре Нагорск.
Голубика растет по всему Северу. Но я больше предпочитал чернику, и морошку. Вообще самая лучшая северная, ягода это морошка по свим целебным и витаминным свойствам. Используется даже в косметике. У нас работал местный ненец , так вот он рассказывал что финны скупали морошку не только для еды, но и для косметики. Якобы весь цимус в косточке морошки. Клюква по своим свойствам на 4 месте. Морошка тундровая ягода , ее мы обьедались, и собирали ведрами. Кроме того у нее полезна розетка на которой висит. Сушеную заваривают как мочегонное средство для лечения почек.
Растет голубика и у нас под Петербургом на высохших торфяных болотах. Собираешь ее быстро, не то что чернику. Обычно, голубики на зиму и черники хватает литров по 6, если не жадничать .
Насчет сладости, это вы перебрали..А вот кислые ощущения зависят от места произрастания и степени освещенности. Помню в детстве, одним из таежных лакомств была не дозревшая голубика в козьем молоке. Неповторимый вкус и масса полезных впечатлений!!! Бабушкин десерт неповторим.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 12