Порядок заказа и оплаты следующий:
1. Вы высылаете по электронной почте необходимые данные для расчета (см. ниже)
2. Вы оплачиваете Аванс, в размере не менее 1/3 от стоимости работ.
3. Мы высылаем на указанный Вами e-mail разработанные ТТК в полном объеме, в формате MS Word (RTF) или PDF. Вы оплачиваете оставшуюся сумму, после чего, заказным письмом Вам будут высланы уведомления, подтверждающие факт оплаты
Срок Разработки ТТК зависит от количества и сложности блюд. В-среднем 50 ТТК разрабатываются в течение 5-7 рабочих дней.
Стоимость стандартного расчета комплекта документов на блюдо - 30 грн. Под стандартным расчетом подразумевается расчет документации по рецептуре заказчика, без корректировки технологических потерь, без набора технологии приготовления (или с копированием текста из электронного носителя).
В случае необходимости корректировок (проверки) расчетного выхода блюда, или текстового набора технологии приготовления, стоимость разработки может быть увеличена.
Для проведения разработки ТТК предприятие общепита предоставляет следующие сведения:
1. Наименование организации (Например: ООО "Бьюти")
2. Наименование и тип предприятия (Например: Ресторан "Эксперт")
3. Юридический адрес организации
4. Фактический адрес предприятия, на котором изготавливаются блюда
5. Ф.И.О. Руководителя предприятия
6. Контактный телефон и e-mail заказчика
7. Ф.И.О. Руководителя производства (Шеф-повар, Зав. Производством, Технолог и т.д.) Данный сотрудник будет указан в ТТК как разработчик.
8. Ф.И.О. Бухгалтера - калькулятора (Бухгалтера, Главного Бухгалтера)
9. Рецептуры на блюдо, с указанием названия, массы брутто/нетто ингредиентов, входящих в состав блюда и выхода готового блюда, а также, технологии приготовления. По желанию заказчика можно произвести расчет только по массе брутто (или нетто) ингредиента, а также, расчет выхода готового блюда. На стоимость расчета это не влияет. Однако, в данном случае возможны отклонения расчетного выхода блюда от фактического.
10. Стандартные реквизиты предприятия (включая банковские) для заключения договора.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев