Мы много говорили о нашем меню и рассказывали Вам о новинках, но пришло время обратиться к карте бара. Это знакомство стоит начать с классического коктейля Jack Rose. Наш шеф-бармен Ксения Семенова рассказала, что первое печатное упоминание об этом коктейле появилось в издании Gazette в 1905 году. И данная заметка повествовала о том, что некий Френк П. Мэй, бартендер Gene Sullivan's Cafe в Джерси (он же Джек Роуз), является автором потрясающего одноименного коктейля на основе кальвадоса, гренадина и лайма. После введения сухого закона в Америке в 1920-х напиток вместе с самим барменом перекочевал во Францию, где буквально получил вторую жизнь. Спустя 20 лет он был внесен в список «Шести основных коктейлей» (по версии Девида Имбьюри) вместе с Манхеттеном, Мартини, Дайкири, Сайдкаром и Старомодным.
В нашей интерпретации этот коктейль получил совершенно новое дыхание, в него мы добавили бурбон, мощный, но в тоже время фруктовый и свежий кальвадос 3-х летней выдержки, изысканность и приятный аромат этому коктейлю придает лимон и чайная роза.
Ждем вас в bar&grill «CRAFT». А уж наши бармены смогу удивить вас не только коктейлем Jack Rose, который в этом году празднует свой 110 юбилей, но и другими напитками из нашей карты бара.
Бронирование столов и информация по телефону: 8 (8412) 23-67-00. Адрес: ул. Володарского, д.58
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев