🍔От шавермы до мясного ресторана: как смоленские предприниматели развивают гастрономию региона

🚀Несколько лет назад трое друзей — Данил, Евгений и Ярослав — запустили «Грильзону», начав с одной точки у ТЦ «Макси». Уже в первый год проект разросся до сети в Смоленске и вышел на международный уровень с открытием точек в Беларуси. Основатели сделали ставку на качественный фастфуд и грамотный выбор локаций, а поддержка центра «Мой бизнес» помогла с рекламой и продвижением.
👉Один из партнеров, Евгений Пащенко, развивает параллельный проект — «Блинкин Парк». Идея родилась из любви к московским блинным, а реализовалась в уютном кафе у Реадовского парка. Сохраняя связь с «Грильзоной» (в меню есть их шаверма), предприниматель создал новую гастрономическую точку на карте города.
⭐Еще один смелый эксперимент команды — мясной ресторан «Дикари» с пещерным интерьером и авторской концепцией. Помимо шаурмы и бургеров ребята готовят стейки, ребрышки BBQ и даже мясо на лопате. Этот проект продолжает традицию нестандартных решений в смоленском общепите, а девиз «дикие, но симпатичные» отлично передает дух заведения.
#ЦПП67 #Мойбизнес #бизнессмоленск #ВесеннийКонкурсМБ67