Кабачковое вдохновение: 5 быстрых идей для вкусного ужина 🍳✨

Кабачки – настоящая палочка-выручалочка на кухне! Из них можно приготовить десятки блюд буквально за считанные минуты. Хотите простые, но очень вкусные варианты? Тогда сохраняйте этот список – он выручит вас не раз!
🍽 1. Кабачковые оладьи за 15 минут
Ингредиенты:
2 средних кабачка
1 яйцо
3 ст. л. муки
соль, перец по вкусу
зелень (укроп, петрушка)
Приготовление:
Кабачки натереть на крупной терке, слегка отжать сок.
Добавить яйцо, муку, специи и зелень, перемешать.
Жарить на разогретой сковороде до золотистой корочки.
Подача: со сметаной или чесночным соусом.
🍕 2. Кабачковая пицца на сковороде
Ингредиенты:
1 крупный кабачок (нарезанный кружочками)
2 ст. л. томатной пасты
сыр, колбаса/курица, овощи по вкусу
Приготовление:
Обжарить кружочки кабачка с двух сторон.
Смазать томатной пастой, выложить начинку, посыпать сыром.
Накрыть крышкой и готовить до расплавления сыра.
🍝 3. Паста с кабачками и чесноком
Ингредиенты:
200 г спагетти
1 кабачок
2 зубчика чеснока
оливковое масло, соль, перец
Приготовление:
Отварить пасту.
Кабачки нарезать тонкими ломтиками, обжарить с чесноком.
Смешать с пастой, добавить специи.
🥗 4. Тёплый салат с кабачками и сыром
Ингредиенты:
1 кабачок
100 г сыра фета/брынза
руккола
оливковое масло, лимонный сок
Приготовление:
Кабачки обжарить до мягкости.
Выложить на рукколу, добавить сыр, заправить маслом и соком лимона.
🧀 5. Запечённые кабачки с сыром
Ингредиенты:
2 кабачка
100 г твёрдого сыра
2 ст. л. майонеза/сметаны
специи по вкусу
Приготовление:
Кабачки нарезать ломтиками, выложить в форму.
Смазать сметаной, посыпать сыром.
Запекать 20 минут при 180°C.
📌 Вывод
Кабачки – это быстро, вкусно и универсально! Выбирайте любой вариант – и ужин готов без лишних хлопот.
А какое блюдо из кабачков ваше любимое? Делитесь рецептами в комментариях! 👇