Котлеты в соусе

Ингредиенты:
● 500 г фарша
● 1 лук
● 1 яйцо
● черствый батон
● сыр плавленный с грибами● итальянские травы
● зубок чеснока
● укроп
● 1 ст ложка муки.
Приготовление:
Делала куриные котлетки с сыром от wany05 — Восхитительно вкусные. Сыр внутри — очень понравилось.
Предлагаю приготовить котлетки тушенные в сыре снаружи.
Итак. Мясо перекрутить с луком на мясорубку.Смешать с яйцом и размоченной булочкой.Добавить итальянские травы, соль, перец.
Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
Измельчить укроп и зубчик чеснока.Смешать с плавленым сыром.(у меня сыр с грибами). Выложить сыр в сковородку с котлетами, добавить воды.
Тушить до готовности на плите или в духовке.
В конце загустить мукой. Соус получился очень вкусный, котлетки в нем пропарились и стали мягенькие, ароматненькие!